Trajik kaza, Boğatepe'nin yolunu değiştirdi! '40 yaşında Fransızca öğrendim'

Zümran Ömür, 1972 yılında Kars'ın Selim ilçesinde doğmuştur ve 5 kardeşi vardır. İlkokulu bitirdikten sonra 15 yaşında evlenmiş ve köyünde çocuk gelini olarak yaşamıştır. Bu genç evlilik tercihine rağmen, kayınvalidesi Zümran için büyük bir destek olmuş ve ona rehberlik etmiştir. Hayatı köyde ahır işleriyle ve üç oğlunu büyütmekle geçmiştir. Ancak bir trafik kazası sonrasında hayatı değişmiş, mandıracılık geleneğini sürdürmeye karar vermiştir. Köylerinde peynir üretimine yeniden başlamış ve Türkiye'de ilk peynir müzesini açmışlardır. Ayrıca Fransızca öğrenmiş ve köylerinde ekoturizme yönelik faaliyetlerde bulunmuşlardır. Zümran, yoga ve el işleri gibi faaliyetlerle köy halkını dönüştürmeye devam etmiş ve kadınlara iş imkanı sağlamayı hedeflemiştir. Amacı, kadınların kendi ayakları üzerinde durmalarını sağlamak ve en iyi bildikleri işleri yapmalarına olanak tanımaktır.